Cortana を削除するのは以前ほど簡単ではありません。
Windows 10が最初にリリースされたとき、Cortanaをオフにするのは、デジタルアシスタントの設定でスイッチを切り替えるだけの簡単なものでしたが、MicrosoftはWindows 10 Anniversary Updateでこのオプションを削除しました。現在、Cortanaを無効にする明確な方法はありませんが、それほど明白ではない方法では可能です。
Cortanaを完全に削除するには、簡単で素早いレジストリ編集が必要です。その方法については、ここで詳しく説明します。Cortanaに監視されたくはないけれど、PCのソフトウェア内部の奥深くまで手を出すのは嫌だという方は、PCWorldのプライバシー強化ガイド「Cortanaの調整ガイド」で、CortanaがMicrosoftに送信する個人情報を制限する方法を紹介しています。ただし、レジストリ編集を行わない場合、Cortanaは機能が制限された状態でバックグラウンドで動作し続けます。
ちょっと待ってください!これはとても簡単な作業ですが、Windowsレジストリを編集する前に必ずシステムの復元ポイントを作成しておくことをお勧めします。さあ、今すぐ始めましょう。たった1分で完了します。(皮肉なことに、一番簡単な方法はCortanaで「復元ポイント」を検索することです。)
それでは、レジストリのハッキングを始めましょう。

キーボードのWindowsキーとRキーを同時に押して「ファイル名を指定して実行」画面を開き、ボックスに「regedit」と入力してEnterキーを押します。セキュリティ設定によっては、レジストリエディターの実行をWindowsに許可するよう求められる場合があります。その場合は許可してください。
レジストリ エディターが開いたら、左側のナビゲーション ペインで次のフォルダーに移動します: HKEY_LOCAL_MACHINE > Software > Policies > Microsoft > Windows > Windows Search。

唯一注意が必要なのは、Windows Search フォルダが表示されない可能性があることです。表示されない場合は、Windows フォルダを右クリックし、「新規」>「キー」を選択して、 「Windows Search」という名前を付けます。

左側のナビゲーションペインでWindows Searchフォルダを選択した状態で、ウィンドウのメイン部分を右クリックし、「新規」>「DWORD(32ビット)値」を選択します。メインペインに新しいリストが表示され、名前を付けられるようになります。「AllowCortana 」と名付けます。その後、それをダブルクリックし、表示されるボックスで「値のデータ」が「0」(引用符は除く)に設定されていることを確認します。

これで完了です!レジストリエディターを閉じて、Windows 10からサインアウトしてください。再度サインインすると、Cortanaは消えています。このデジタルアシスタントの以前のフィールドはWindows 10のタスクバーに残っていますが、「Windowsを検索」と表示され、Cortanaの目のアイコンが消えていることが分かります。
簡素化された検索フィールドでは、リマインダーの設定、パーソナライズされたニュースの取得、最新の旅行情報の受信、面白い質問など、Cortana 対応の機能は利用できなくなります。 ファイル、システム設定、用語の検索はこれまで通り可能です。ただし、「6 月の写真を検索」といった自然言語クエリを実行するための Cortana のスマート機能も利用できなくなるため、ファイル検索結果を絞り込むのに少し手間がかかるかもしれません。

さようなら、コルタナ。
そういえば、Cortana があなたに関する過去の記憶を Microsoft のサーバーから消去するには、追加の手順が必要です。Microsoft のプライバシー ダッシュボード ウェブサイトにアクセスし、Microsoft アカウントにサインインして、Microsoft に消去してほしい個人データをすべて消去してください。ただし、この選択は Bing、Edge、マップなどの他の Microsoft サービスにも影響する可能性がありますので、ご注意ください。
Cortanaは完全に死んではいません。注意深く見れば、タスクマネージャーでまだプロセスが潜んでいるのが分かります。それを終了すれば、すぐに復活します。ただし、検索クエリはローカルにとどまります。
Cortana を再度呼び出すことにした場合は、レジストリ エディターで手順を再度実行し、AllowCortana の値を削除するか、単に「0」ではなく「1」に設定します。