Evernote は Linux 向けの公式デスクトップクライアントを提供していませんが、いくつかの回避策があります。ブラウザよりも快適な操作性を求めるなら、以下の方法をお試しください。
Evernote Web および Chrome アプリ
LinuxでEvernoteを使用する唯一の公式サポートは、ブラウザ版です。確かに動作しますが、私のようにタブを大量に使う人にとっては、タブの海の中のタブでメモを編集するのは少し面倒です。それに加えて、本格的なウェブブラウザを使うという面倒な作業も発生します。

Evernote Chrome アプリケーションは、Web ブラウザ ウィンドウで実行する場合の UI の煩雑さがなく、Web アプリケーションと同じように動作します。
Evernote は Chrome ストアでアプリケーションを提供しています。アプリケーションアイコンを右クリックし、「ウィンドウとして開く」を選択すると、Web アプリケーションが独自のタブウィンドウで起動します。Web アプリケーションをアプリケーションメニューまたはデスクトップに追加するには、右クリックして「ショートカットを作成…」を選択します。Windows アプリケーションは独自のウィンドウに表示されるため、表示領域をあまり占有しないため、Web サイトにログインするよりもこの方法を好みます。
ただし、Chrome アプリケーションを使用するにはオンラインである必要があります。(Evernote Chrome アプリケーションは、Chromebook でのみオフライン サポートを提供します。)

Evernote Chrome アプリケーション (左) と Whatever (右) は同じ機能を提供します。
ブラウザ拡張機能に関しては、Evernote の Web クリッパーは Chromium と Firefox でも引き続き正常に動作するため、レシピやニュース記事などのクリップしたコンテンツを Evernote に取り込むのは簡単です。
Evernote アプリケーションは Chrome ウェブストアで見つかります。
何でも
WhateverはGitHubでホストされているプロジェクトで、Electronで書かれたEvernoteウェブ用のラッパーに過ぎません。ウェブアプリケーションを読み込むため、ChromeアプリケーションとWhateverの違いはほとんどありません。
Whatever は GitHub で見つかります。
ニックスノート2

NixNote 2 は今年ようやく安定したリリースとなりましたが、Evernote の API レート制限の問題は依然として残っています。
旧デスクトップアプリケーション「NeverNote」の進化版であるNixNote 2は、Evernoteのデスクトップ版に限りなく近いものを目指しています。NixNote 2は数年間ベータ版として公開され、2月についに正式版2.0がリリースされました。
NixNote 2では、ノートリストはスプレッドシートのようにテキストの列で整理されています。このレイアウトの良い点は、タイトル、日付、その他の特徴で素早く並べ替えられることです。この実用的なデザインの欠点は、公式のEvernoteアプリケーションほど美しくないことです。
NixNote 2 の優れた機能の一つは、Web ベースのクライアントにはない PDF をインラインで表示できることです。Evernote に大量のドキュメントをスキャンして保存する人にとって、PDF を見るためだけにダウンロードするのは面倒です。一般的なノート名で PDF を Evernote にアップロードできるスキャナーをお持ちの場合は、アプリケーション内で PDF をプレビューするだけで大幅に時間を節約できます。
NixNote 2 では、オフライン ノートブック (新しいノートブックを作成するときに[同期] のチェックを外す )、自動インポート、および PDF としてのノートのエクスポートも可能になります。
NixNote 2のインターフェースは、これまでのベータ版から劇的に改善されています。その結果、インターフェースはスムーズになり、バグも大幅に減少しました。UIはQtで記述されているため、KDE Plasmaデスクトップを使用していないユーザーはQtライブラリをインストールする必要があります。
NixNote 2の大きな欠点はEvernote APIです。Evernote APIにはレート制限があり、一定時間(約45分)にダウンロードできるノートの数は限られています。ノートの数が多い場合、NixNote 2への初期同期には長い時間がかかります。
NixNote 2 は GitHub または SourceForge で見つかります。

Tantalus は現在開発中の Evernote デスクトップ アプリケーションの代替です。
タンタロス
Tantalusは、非常に洗練されたデザインのデスクトップ版Evernote代替アプリの開発を目指すオープンソースプロジェクトです。開発はまだ進行中で、コア機能(ノートの同期)はまだサポートされていないようです。プロジェクトの作者は、EvernoteのAPI連携に先立ち、UIとデスクトップ機能の開発に取り組んでいるようです。
このプロジェクトがどこへ向かうのか楽しみではありますが、Tantalus は NixNote 2 と同じ API 制限に悩まされることになります。
Tantalus の開発状況は GitHub で確認できます。
結論
利用可能なソリューションには多くの欠陥がありますが、2017 年に Linux で Evernote を使用することは、2016 年よりもはるかに優れています。Windows または Mac から切り替えるユーザーは、デスクトップ版 Evernote に期待される機能の一部が Linux ではまだ利用できないか、まったく同じ方法で実装されないことを知っておく必要があります。