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プラスチックの代わりにクッキー生地を重ねる3Dプリンターは、規制当局の承認を待って来年アジアで発売され、その後米国と欧州でも発売される予定だ。
台湾のXYZ Printing社のフードプリンターは約1,800ドルかかります。
このプリンターは、従来のプリンターと同様に生地を重ねて印刷しますが、印刷したものは食べられません。パーチメントペーパーに印刷し、オーブンで焼いてから食べる必要があります。
ニック・バーバー 2015 年 9 月 3 日に 3D フードプリンターを使用して印刷されたクッキー。
この機械は、印刷物のチューブを最大3本まで収容できます。チューブには、クッキー生地のような混合物、チョコレート、またはピザを印刷するための材料を詰めることができます。その場合、チューブにはピザ生地、トマトソース、チーズソースが詰められます。
このユニットには約 24 種類のプリセット デザインが用意されていますが、パン職人は USB ポート経由でさらにデザインを追加できます。
開発者らはまず消費者ではなく商業ユーザーをターゲットにしており、最も需要がある場所を把握する必要があると述べた。
